Nyår

Vi skall fira nyår i Kuggeboda, med bondefamiljen, som vi firat med de senaste 2 åren. Ser fram emot detta såå mycket, Mimmi skall få träffa sina älskade Lilith och Herlof , och vi våra vänner, och äta goood mat och skåla in det nya året. För två år sedan hade bonden fått tag på en helt fantastisk oxfile från någon grannes fina avelstjur som blivit skjuten av misstag när en annan tjur skulle avlivas. Så god oxfile´ kommer nog ingen av oss äta i resten av vårt liv igen, så vi har lite svårt att toppa den middagen. Förra året åt vi fondue, jättegott det med, och barnen tyckte det var kul! I år blir det lax, och bondfruns fantastiska hollandaisesås, och Jag och Martin skall göra förrätten,  som är en favorit i repris, och som vi tycker är jättegod och fräsch. Det blir en hummersallad, med avocado, mango ,lime , körsbärstomater, salladslök och chili. Serverad i höga glas , man kan även ha koriander och ruccola till  ,men vi är inte så förtjusta i koriander så den skippar vi. recept hummersallad. Dessert är inte riktigt bestämd än, men jag tycker något med citron i hade passat menyn.. vi får se vad det kan bli!
Förra året hade vi lite tapas som förrätt och här är en liten bild på det !Gott nytt år alla bloggläsare !

Jul på Liseberg

Igår var vi på jul på Liseberg. Så fint det var ! Tomteverkstaden, gammaldags julmarknad, skridskobana , djur , och hela kaninlandet öppet. Vi strosade omkring och tittade på allt , Mimmi fick åka lite karuseller och hälsa på kaninerna.  Vädret var fint och det var inte så mycket folk , jag rekommenderar varmt att åka dit ! 

goooo jul !

Ljuvligt julpyssel

Dotterns fina alster från förskolan, underbara rosa pinntomtar och små söta glastomtar. Mamman blev så glad över dom fina sakerna så hon fick en tår i ögat minsann.

besök i betlehem

Igår var vi på det mest fantastiska julspel jag upplevt. Det var Ulricehamns kyrka som bjöd på denna härliga upplevelse. Vi gick ner och ställde oss i kö utanför kyrkan, mitt i stan för att "skattskriva" oss En gycklare underhöll kön med allsång, och en tidsenligt klädd kvinna gick omkring och bjöd på nötter, fikon, dadlar och torkade aprikoser. Romerska soldater gick omkring och vaktade och snart släpptes vi in i en hage. Vår guide berättade om strärnan som lyser över betlehem och om paret Josef och Maria som setts rida omkring på en åsna och leta efter härbärge. Får och åsnor gick lösa omkring oss och det var bara att klappa och gosa med dom. Mimmi lycklig. Sen bjöds vi in i kyrkan där det var full marknad, fruktstånd med riktiga hönor i en bur, snickare, smed, bageri, mm visades upp. Vi fick skattskriva oss i en bok och titta på  kläder och smycken och ulltovning. Vi fick smaka på flera olika bakverk från israel, anisgröt,  frukt, brända mandlar och saffransbullar som de bakade medans de sjöng ( de hade tillochmed ugnen på inne i kyrkan).  Under hela vandringen berättade alla statister små historier om alla förebåd, med stjärnan som lyste, om kungen de hört skulle födas,  och om den stackars gravida maria och josef som inte hittat någonstans att sova. Massa sång och musik under vandringen som avslutades med att vi alla fick ta en ljuslykta och gå in i den lilla sakristian och sjunga nu tändas tusen juleljus. Där stod de tre vise männen, josef och maria satt runt en krubba och däri låg en liten riktig sovande bebis , kanske två månader gammal. Helt underbart hur han bara låg där och snusade med alla människor som stod runt honom och sjöng mjukt med ljus i händerna. Ja en magisk upplevelse, tack Ulricehamns kyrka för denna kvällen, till er andra, missa inte detta nästa år. Bilderna blev inte så bra, men de visar lite iallafall.

God jul !

Ha nu en riktigt fin jul allihopa! Fam Ohlsson 

Trapptomte

Min före detta kollega Helene hade gjort ett så fint pynt till trappan eller balkongen som jag fick lov att dela med mig av.
 Hon tog några grankvistar, buntade ihop dem med ståltråd, satte på en luva och så fäste hon näsan med tråd. SÅ enkelt och superfint ! Denna skall jag definitivt göra nästa år när jag har egen trappa :-)

Pulled pork christmas style

I lördags testade vi äntligen att göra pulled pork , vi googlade massa recept och sen gjorde vi vårt egna , med lite julinspiration .

M & J s julmust pulled pork

Ca 1 kg fläskkarré i bit

1 dl Ketchup

 2 mskTomatpuré

Ca 1 msk sambal olek

1 msk paprikakrydda

1-2 tsk spiskummin

1 tsk chilipulver

Salt peppar

1 gul lök

2-3 stora vitlöksklyftor

Julmust

Blanda ihop ketchup och kryddor bred på såsen på karrén , lägg i lergryta el emaljgryta med lock , häll på lite julmust så det blir ett par tre cm på botten , skiva lök och vitlök grovt och lägg i grytan . In i ugnen 125 grader 4 timmar  ös ett par gånger under tiden och fyll på med lite vätska om det torkar ut i botten . Ta upp köttet , dra isär med gafflar och ös över av skyn från botten på grytan , smaka av med salt och peppar. Ät och njut! Man kan ha tortillabröd , lägga det i frallor eller som vi gjorde denna gång , coleslaw , nachochips avocado och grönsaker . Mums !!

Julchecklista

Ja jag älskar julförberedelserna och börjar i god tid för att undvika den berömda julstressen. Detta är alltså något jag ser fram emot och tycker är superkul, och skriver inte detta för att verka "duktig" på något vis, man fixar precis hur mycket eller lite man själv vill ! Det bästa med julen är ju just att man får lite mer tid med  familj och vänner och det roligaste just nu är att få göra allt detta mysiga tillsammans med Mimmi. Gillar ju att göra listor med , och pricka av, så här kommer den , den Ohlssonska julchecklistan

*baka pepparkakor med dottern  -  Klart
*handla julklappar - 90 % klart
*sy paketkalender till Mimmi - projekt nedlagt- jäkla broderi !! :-) 
*köpa paketkalender till Mimmi - Klart
*småpaket till paketkalendern har jag samlat på mig under året - Klart 
* julhälsningar via e-post- Klart
 *köpa liten gran till Mimmi- klart !
*köpa tomteklänning till Mims inför förskolans luciatåg. -Klart 
*Baka lussekatter  & julpynta (1 advent)-klart
 *köpa julklänning till Mimmi ( hon har önskat en rooooosa.. ) - Klart, blev en grå :-) 
*göra julgodis, kola, knäck och fudge.
*laga julemat ( sista veckan )
*åka på julmarknad ( blir nog liseberg i mellandagarna )
*göra nåt julpyssel med Mimmi
*skicka brev till tomten i tomteboda- Klart

Ja det var lite som vi vill göra , i år är jag dessutom långledig över jul så vi har all tid i världen ! Ha en fin jul vänner, dela med er till de som inte har lika mycket som vi, ta det lugnt, ha det mysigt och umgås mycket med era nära och kära . 

mitt enklaste julpyssel,frostad frukt,  pensla vackra frukter med äggvita,strö över strösocker , låt torka.

pottan

Det har inte varit så stort intresse för pottan och toan, eller ja, intresse har funnits att sitta där , men inget har kommit. En gång har hon kissat på pottan , ute, och en gång har hon bajsat på toaletten. Men annars har inget hänt, trots hundra sittningar :-)  Idag tog hon av sig kläderna och bad om pottan. Jag satte den framför tvn så hon skulle sitta lite längre, och plötsligt händer det! hon reser sig upp och säger, titta mamma, jag har kissat i pottan ! Mamman kilar snabbt iväg och hämtar en "belöning"- ett chokladägg. Dottern äter snabbt upp favoritgodiset, öppnar ägget, kollar det som är i  och ber sedan om ett till. Mamman säger -nej, det är bara om man kissar på pottan eller om det är lördag man får chokladägg. Dottern går då bestämt och sätter sig och kissar en rejäl skvätt till.-Så , mamma, ägg !  Ja så lätt var det tydligen, och det var bara att gå till skåpet och hämta. Får nog komma på en bättre belöning sen , det blir dyrt och onyttigt detta :-) Men mamman är så glad idag, och hoppas att det skall släppa nu så vi blir blöjfria snart !

önskelista till tomten

Ja idag har vi skrivit brev till tomten. hon var helt exalterad här och tittade i katalogen och önskade och önskade. Sen frågade hon om tomten skulle komma nu. Förmodar att den frågan kommer att komma några gånger de närmsta veckorna. Så här blev brevet, hon har sagt vad som skall stå och jag har hjälpt till lite med formuleringen.  ( de röda kommentarerna är bara för er och inte med i tomtebrevet )

Jag heter Mimmi, och fyller snart 3 år. Jag har varit VÄLDIGT snäll.
Jag har längtat efter dig sen förra julen, och nu vill jag skriva brev till dej. 

Min önskelista

1. En rosa prinsessa som snurrar runt  ( vad är detta för nåt?? )
2. En mjuk katt som kan säga mjau   ( fasen, vi köpte hunden..  )
3. En doktorsväska  ( fixat! )
4. En mjukis säl
5. En låtsas grill för barn ( hon såg en lek-webergrill i leksakskatalogen )

Tack så mycket,

-Puss puss Tomten , ses snart !!  Mimmi

Mimmi Ohlsson
Utsiktsgatan 9
523 32



Info för familj och vänner..  : 
Övriga önskningar... 
 
mamman hälsar..hon önskar sig böcker också :-) 
Pussel och spel.
Filmer; Madicken, Saltkråkan, Barbapappa. 
Klädstorlek 110 .
Hon är för tillfället väldigt förtjust i allt som är rosa.
Hon behöver ett rosa nattlinne till, gärna med nåt prinsessigt på. Hon har ett, men det måste tvättas också :-)

Mamman önskar sig Rolf Berg tomtar och pappan whiskey, som vanligt ;)

 

Dagens roligaste

Ja det kommer en hel del kul ur den lilla munnen nu, och en hel del mindre kul i den tydligen ;) följande konversation utspelades mellan mor och dotter igår. 

Dottern petar i näsan.Grundligt. Mamman frågar lite skämtsamt - Hittar du något ? Dottern svarar , lite nöjt - nej dom är slut , jag har jag ätit upp allihop ! 

katastrofhjälp

Sänder en tanke till alla drabbade i katastrofen på Filippinerna. 

Tyvärr ger varken medlidande eller tankar de behövande mat & vatten.

 Ett litet bidrag blir ett stort om vi är många som hjälper till .

Lätt som en plätt att vara med i RÖDA KORSETS insamling.  

SMS:a AKUT till 72 900 och skänk 50 kr.

Jag har gjort det, kan du också göra det ?  

http://www.redcross.se/  röda korsets hemsida , om du vill skänka mer, eller läsa om insamlingen.

Sysslingarna

Igår var vi på släktmiddag , och Mimmi hade sååå roligt med sina goa sysslingar ! En härlig kväll med vår fina familj och go mat och dryck ! Tack alla inblandade !

Jag vet vad jag gillar

-Idag blir det spaghetti med köttfärssås.  - mmmm gott mamma ! 

Vad vill du dricka till ? Vatten eller mjölk ? 

-fil mamma . Fil vill jag ha !

Mimmis favoritappar

Tänkte tipsa lite om några favoritappar för mindre barn som Mimmi gillar ! Samtidigt är jag nyfiken på vad era barn gillar , kanske kan vi få lite nya tips ! 

Här har vi överst från vänster; Djurmatch - 2 dels pussel , passa ihop två halvor av djuret . Sen favoriten Dora , här finns 3 olika spel ; memory , hitta samma bild och flera pussel , efter den har vi fina PumiLumi där man letar efter dolda djur i olika miljöer . Sen bamse , saga och lite film mm . Efter den en annan favorit ; Dr pandas garage ; designa olika bilar , tvätta eller dammsug och ta en åktur , detta har spelats mycket här ! Bug builder , här kläcker du egna söta monster som du designar och matar . Pippispelet såklart , superkul och bra !! Robotmatch para ihop 2 halvor till en robot . Sist men inte minst , klassiska radioapan som länge var storfavoriten , baka tårtor , lyssna på musik , massa kul ! Ja lite tips på roliga och lärorika appar och spel som man kan mysa med under mörka höstkvällar , och som sagt tipsa gärna tillbaka ! Kram J

Höst vid havet

Vi är i stugan och har en härlig hösthelg. Jag och Mimmi gick ner till stranden medans maken rensade stuprännor. Vi grävde i sanden , tittade på sjöstjärnorna i vattnet och gungade. Nu skall vi åka till minneslunden och tända ljus för Mio och alla våra andra kära. Sedan kommer det gäster och vi skall koka chili på högrev och laga äppelpaj. Behöver väl inte säga att vi njuter .. 

Finurlig

Dottern har byggt en egen ponny ;)

Tomtetokig

Redan förra julen blev hon helt tomtetokig och det har liksom aldrig släppt ;) hon bara älskar tomten och pratar mycket om honom , året runt . Så nu när det börjar julskyltas är lyckan total och vi fick tillbringa en halvtimma i lampaffären igår och prata med alla tomtarna . Det skulle kramas och pussas och det var stora krokodiltårar som föll när vi var tvungna att lämna affären. Ja så är det någon som undrar vad hon vill ha i julklapp så är tomtar ett hett tips ;)

Gott !

Idag lagade maken bookmakertoast , helt ljuvlig ! Jag och Mimmi bakade vit chokladkladdkaka med glasyr och varma hallon . Gott . Väldigt Mätt :-)  . Länk till desserten: http://m.recept.nu/jenny_strandgarden/efterratter_och_godis/mjol/vit_kladdchokladtarta_med_varma_hallon/  från Recept.nu

Broderibryderi

Ja ungen bara ska ha en paketkalender , för det har jag bestämt. Det jobbiga var bara att det inte fanns några färdiga med ringar i . Har inte hittat nån sån där man bara limmar på filt till ett rimligt pris , så nu ska jag tydligen brodera . Jag vet att jag gjorde nån typ av broderi i syslöjden , och jag har ju ändå klarat mig genom högskolan , så det skall väl inte vara omöjligt .... Förhoppningsvis blir den klar till denna julen , men det återstår att se ....:-)  återkommer om ett par veckor så får vi se hur detta  går.... To be continued ..

Virkad filt

Här blir mormorsrutor farmorsrutor när min snälla svärmor tagit sig an att virka en pläd åt Mimmi. Har länge velat ha en sån till hennes rum men är inte så händig själv !  Vi har valt färgerna rött vitt ljusblått och ljusrosa , kommer nog ett par färger till sen men såhär ser det ut än så länge ! Superfint tycker jag ,  måste lära mig detta !

Ost och baconscones

Här kommer ett litet tips på lite goda scones att njuta av med en kopp gott te   ,en mörk höstkväll . Man gör en sats sconesdeg , gärna med en del lite grövre mjöl om man har. Ta två paket bacon. Skär i mindre bitar och stek så de precis börjar bli knapriga , blanda i de stekta baconen och ca tre dl riven ost i smeten , gör bollar och lägg i muffinsform , eller i stadiga bullformar,  jag fick ut 9 bollar av en sats . Grädda lite längre och något svagare värme än vad som står i scones receptet . Provskär en innan du tar ut alla så den är genombakt. Njut , med lite smör och kanske en extra skiva ost , dagen efter är det bara att micra dem lite så är de som nya. Vego ; byt bacon mot soltorkade tomater.

Nytt namn på bloggen

Ja nu har jag bytt namn på bloggen, jag fick massa bra förslag men fastnade bl.a för :
yrväder och solstrålar, rockmamman, och livet med Mimmi.. (det blir ju trots allt så att det mesta härinne handlar om henne). Hade också  ett eget förslag.. Mimmis värld..
Nu var det tyvärr så att blogger inte ville ha Ä som i värld & yrväder.. så de förslagen gick bort, Rockmamman var taget. Så det blev livetmedmimmi.blogspot.com . Tack Melissa för det vinnande förslaget!!
Så alla ni som har bloggen inlagd som favorit mm. se till att spara om !
.. med det nya namnet blev det också en lite höstigare bakgrund, hoppas ni känner igen er ändå ! 

Årets första snögubbe !

Idag gick hon på långpromenad med pappa Martin . Undrar just hur långt de gick , för jag fick precis den här bilden ;) ???!!!

Lite hängig

Mimmi har varit lite hängig i veckan , dålig i magen och klagar över ont i örat , så vi har varit hemma och tagit det lugnt . Men igår var det dags att ta sig ut en liten sväng så vi gick till skogen och tog en förmiddags fika . Lyckan blev total när hon upptäckte att det fanns blåbär kvar i skogen!

Tjejmys

I lördags var Martin iväg och hittade på roligheter med grabbgänget och jag passade på att bjuda hem min kusin Jeanette, på lite tjejmys med Mimmi och mej . Vi skulle laga lite mat ihop , och det blev jättegott! Här kommer menyn !

* egen tomat & mangosalsa med basilika & nachochips som försnacks

* färsbiffar med fetaost , rotsaker i ugn och min smarriga svampsås

* dessert i glas med bär , frukt och kesella, underbart god (länk till receptet nedan )
....och en liten hotshot a la 80 - tal till det .

http://www.arla.se/recept/fruktig-dessert-i-glas/

Liseberg

Vi åkte till Liseberg idag för att Lillfia ville träffa kaninerna , perfekt dag med lite regn så inga köer alls för att åka , och åkte gjorde hon ! Farfars bilar , karuseller, flygplan och sagoslottet två gånger. Hon fick träffa kaninerna flera gånger och slängpussade och kramade och busade med dom;) efter det tog vi en härlig brunch på Ritz med Staffan , Nina och kusin Paulin . Ja vi har verkligen haft en toppendag och Mimmi var så glad och härlig hela dan. 

Ostpaj

När vi äter dessertostar blir det ofta lite över , istället för att slänga dom så lägger jag dem i en påse i frysen . Så i veckan gjorde jag paj på resterna ; fräste lite spenat i en stekpanna , gjorde en pajdeg som jag fyllde med spenaten och de blandade ostarna, det var bl.a brie , mögelost , vitlöksost och lite blandade starka hårdostar. Sen hällde jag bara över lite äggstanning , och det blev en supergod paj ! Den som spar han har ! veckans husmorstips från Ohlssons:-)

Cool app

En väninna till mig visade en cool app i helgen , som visar stjärnor , stjärnbilder , var solen och horisonten är mm. Man bara riktar telefonen så framträder stjärnbilder åt alla håll , även de som är under oss . Så har ni inte den så är det veckans app tips ! Sky view free heter den! Gratis förståss !

Ullaredsfynd

I helgen hade vi tjejweekend i stugan i långasand . Jag och Johanna passade på att ta en liten tur till Gekås på lördagsförmiddagen och här är mina bästa fynd ; en fin-vinterjacka till Mimmi 169 kr. Samt en liten tub halsduk med stjärnor till den . Sen hittade jag passande trosor -ElvisHellokitty :-). Och mitt tredje fynd var en utredningsborste , den var väldigt bra för min tjej som är jätte håröm , inget mer gråt på morgonen  när hon skall kammas !! (25 spänn) ja detta var några av mina många fynd i helgen !