Angry mouse

Dagens fynd

Idag har vi varit på en liten söndagsutflykt till Kosta outlet . De har massa fina herrkläder och mycket polarn och pyret , så Martin och Mimmi har fyndat idag . Mimmi fick bl.a ett jättesnyggt svart regnställ från Geggamoja , och så dagens bästa fynd; p.o.p gummistövlar för 119:- ! Nöjd mamma ;)

Mimmi-mus

Hon tycker det är roligt att Mimmi på tvn heter samma som henne , vi hittade en liten outfit för en tid sen som vi köpte och sparade till födelsedagen ! Vi har skrattat så , hon ser så rolig och söt ut i sin dress ;)

Mimmi 2 år

I förrgår fyllde vår stora lilla tjej 2 år ! Vi firade med ballonger jordgubbstårta och paket , på kvällen åt vi en god födelsedagsmiddag efter hennes önskemål (fisk) . Ja det blev en härlig dag och hon gick och sjöng ja må ho leva för sig själv hela dagen ;) i paketen var det bl.a. Böcker , briotågbana och en Mimmi Pigg outfit . Hon fick en jättesöt kofta av gammelmoster Lotta och en peng av gammelfaster Maud , för den skall hon få ett vitt bord med stolar till sitt rum . Av grannen Ulla fick hon en fin bok , och Mimmi hälsar till alla och tackar för alla fina presenter och kort ! Nästa helg skall vi uppåt och fira med mor och farföräldrar, och så blir det nog lite Leos lekland med Sofia och barnen .

Änglar finns

Idag hade vi besök av en änglafamilj som för inte så längesedan förlorade det dyrbaraste man kan mista . En sån fin kärleksfull familj som måste gå igenom det fruktansvärda att förlora sitt barn . Tack finaste ni för att ni kom och tack för att vi får dela detta med er , det ger oss så mycket , och vi hoppas vi får dela tårar skratt och vackra minnen med er fler gånger . Och tack för de omtänksamma presenterna , det värmer i hjärtat .

Mimmitavla

Tack underbaraste begåvade Calle Posse för den ljuvliga akvarellen av Mimmi , Vi älskar den och hon älskar den ! All vår kärlek , vilken fantastisk homecoming-present !

Sängen är MIN !

Här är minsann en som behärskar den ädla konsten att ockupera en hel dubbelsäng själv ;)

Husförsäljning

Ja som de flesta vet är vårt hus till salu , för att vi skall flytta till Borås. Med vemod i hjärtat säljer vi vårt mysiga hus i en härlig liten by vid havet . Vet du nån som letar hus i Karlskrona / Ronneby / Kuggeboda så tipsa gärna. Det är visning i eftermiddag, och på tisdag, bara att ringa mäklaren och boka in sig om man vill komma och titta.
kika in här om ni vill se huset på Hemnet
http://www.hemnet.se/bostad/villa-7rum-kuggeboda-ronneby-kommun-kuggebodavagen-78-4618141

och är det någon som vet nåt trevligt hus i liknande standard och prisklass i utkanten av borås / ulricehamn så hör gärna av er ! 

                                                        Vårt kök , med  den gamla vedspisen

Glad fredagsmat

Mimmi och jag hade fredagsmys utan pappa "Mirtin". Idag fick det bli lite skojjig Mimmimat!, glada potatisgubbar , grillad kyckling och lite grönt . Mums tyckte Mimmi fast det slår inte fisk och potatis , eller fiskbullar , som är hennes absoluta favoriter .

världens bästa chili

Förra helgen lagade vi "Världens bästa chili". Och jag är böjd att hålla med författaren av receptet. Sen kan tilläggas att den inte bara blev otroligt god, utan det var även vääääldigt trevligt att laga den. I goda vänners lag. Så samla ihop lite goda vänner, inhandla en gyllenbrun flaska tequila ( eller två ) och ingredienserna till detta recept så garanteras en rolig eftermiddag och kväll :-) Här hittar du hela receptet och tillvägagångssättet:
http://www.hornfeldt.se/chili

Jag väljer att visa några valda delar här och rekommenderar dig att kika in och läsa det roliga receptet i sin helhet.

VÄRLDENS BÄSTA CHILI

Receptet hittade vi ursprungligen i en bok av Texas-journalisten
Francis X Tolbert, en man som vigde sitt liv åt denna eldiga köttgryta.

Det hela började på det tidiga 60-talet då Tolbert skrev enartikel som
fick rubriken "Jakten på den äkta chilin".

Under de kommande åren fick han 48 000 brevsvar från världensalla
hörn. Han läste, lagade, reste, provåt och intervjuade levandelegender
som Cap Warren, den siste ranchkocken som fortfarande kokade
mat åt sina cowboys på en vedeldad spis bakpå den täcktakokvagnen.

Ganska snart kunde Tolbert slå fast vad som a b s o l u t inte får
finnas med i en chili:

• tomater
• vita bönor
• gul lök
• köttfärs

Äkta chili lagar man nämligen på hela köttbitar och rättlagad ska den
vara just vad namnet chili con carne antyder: rödpeppar med en
viss tillsats av kött. ..-läs vidare på sidan för mer info och ingredienser, men jag måste visa hur man börjar: :-)
 
Så här gör du:

1. Ta dig en rejäl tequila. En platta med gamla Hank Williams-låtar bidrar
   också till så att det rätta chili-perspektivet på tillvaron infinner sig.
2. Börja sedan med pepparn. Rensa bort stjälkar och frön. Koka den torkade
   pepparn 15 minuter under lock, ställ åt sidan och låtsvalna.
3. Rensa och hacka den övriga pepparn. Ställ åt sidan. (Här är
   en varning på plats. Peppar är starkt. Den BRÄNNS. Se upp för
   ångorna när du kokar och tvätta händerna noga efteråt. Och
   tänk noga på vad då gör med fingrarna det närmaste dygnet.
   Om du petar dig i näsan kan du lika gärna göra det med
   lödkolven.)
4. Ta ett glas tequila till, ett rejält glas. Det kommer att behövas. Nu
   börjar det nämligen dra ihop sig.
5. Fräs vitlöken mjuk och brun. Lägg i grytan.
6. Öka värmen i stekpannan och börja stek köttet. Ta lite i sänder och rör
   om ordentligt så att bitarna steks på alla sidor. Lägg ner i grytan. Detta är
   ett varmt, osigt och tidsödande slitgöra som kräver både tålamod och tequila. 

fortsättningen får du läsa vidare på sidan, men som sagt OJ vad trevligt vi hade och det blev såååå gott! ( vi använde högrev, blev superbt. )

Trött

Ja man blir trött när man är borta på weekend -tripp;)Lillfia myser i soffan , borta bra men hemma bäst! Bredvid i soffan sitter nya favoriten Mimminallen som morfar köpt åt henne på Filippinerna . Gud nåde den som försöker ta den ifrån henne! Det blir trångt både i bilstol och på skötbord kan jag berätta ;-)

Lördag vid öresjö

Vi har haft en härlig helg i Fristad , på lördagen tog vi en promenad och lekte på isen , det var spännande och roligt tyckte Mimmi och vi njöt alla av det vackra vädret !

Sötaste Molly

Nu har jag äntligen fått träffa Frida och Johans helt bedårande lilla Molly . Så fin och go så man ville äta upp henne ! Grattis igen familjen Hansson till er helt ljuvliga prinsessa !