Min morfar

Världens bästa morfar

Påsktjejen

Addicted

Ja jag är väl egentligen inte så chokladig , men den här ... Helt ljuvligt god . Vet inte om jag skall tacka dig Jannike , eller förbanna dig för tipset ;) god ljus choklad med crispiga lakritsdrageer i . Gillar ni lakrits , testa denna ! Slår Marabou black med hästlängder , även om den också är god !

Firat Mio

Idag har vi firat storebror Mio som fyller 4 på torsdag . Vi var i minneslunden och planterade minipåskliljor och tände ljus . Mimmi hjälpte till att gräva och fixa fint för storebror" Mino " och när vi skulle åka vinkade hon och sa hejdå Mino ! Hjärtknipande ;). Grattis på förhand vår älskade lille skrutt , hoppas du har det fint i himlen , vi saknar dig varje dag .

Knäckebröd

Ja idag bakas det igen ;) denna gången blir det favoritknäckebrödet , recept har jag fått av tjejerna i byn . Det är så gott , till kvällstheet , till goda ostar och lite vin , eller bara som snacks . Testa detta , det är så enkelt !
Knäckebröd
2dl majsmjöl
1dl solroskärnor
1/2dl sesamfrön
1/2dl linfrön
1/2dl pumpakärnor
1/2dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Blanda allt till en kletig deg kavla ut tunt på plåt mellan bakplåtspapper .Strö över flingsalt , grädda 150 grader ca 45 min . Bryt i bitar och njut ! Idag gjorde jag dubbel sats , det blev 3 plåtar knäcke .

FavoritMia

Läste ett underbart citat av Mia Skäringer som jag gärna ville dela med mig av. Det stämmer lika bra på mig som på henne. Underbara , jordnära, vackra , roliga Mia.
"Jag tror på förlåtelse. Jag tror på att kärlek är svaret på det mesta. Jag tror att igenkänning och humor ofta är det som förlöser oss. Och när du skrattar känner jag mig inte ensam för jag ser att du är som jag. Jag älskar det som är roligt och sorgligt. Fult och fint. Jag tänker aldrig välja. Ofta har jag blivit kallad överkänslig, men tänk om det är den som kallat mig så som faktiskt är underkänslig?"

Påskpyntat

Ja, nu har jag varit på Minta och hittat lite påskfint. Det blev en gjutjärnshöna , ett par ljusstakar , en krans att ha runt vasen och en kruka . Sötast idag var äggen av tvinnade grenar och små lila blommor i . Jag är nöjd ! ... Och fattig :)

Överraskning

Hon fick lite pengar när hon fyllde år, och då bestämde vi oss för hon skulle få ett bord och stolar som mamman spanat på länge . Supersöta , från Jabbadabbado . Nu är de inhandlade och ihopskruvade , undrar om hon blir glad när hon vaknar ?

fredagsgott

Här kommer ett litet recepttips. Jessis snabba smörgåstårta. Grunden i den är en jättegod tonfiskröra, och den kan man även använda i en god baguette eller så gräddar man ett pajskal och fyller med röran så har man en jättegod kall paj. Ja, ni som känner mig har fått smaka på denna röran i olika varianter och kanske jag tillochmed har skrivit receptet innan... men det är så gott så här kommer det igen :-)

Jessis snabba smörgåstårta

2 pkt Juliakaka eller Jubileumskaka. ( de lite tjockare hönökakorna. )
2 burkar vanlig creme fraische
1,5 dl majonäs lätt eller vanlig.
3 burkar fin tonfisk i vatten ( ej den billigaste sorten den är mosad och äcklig )
en finhackad rödlök
ca 1,5 dl heinz chilisås( lite efter smak.)
3 msk fryst dill
1,5 dl frysta ärtor ( om man vill ) 
 ca 5-6  dl räkor i lag eller frysta skalade  ( eller mer , räkor e gott )
1-2 dl majonäs att täcka tårtan med.
citron och gurka att garnera med
lite grillkrydda ( ja jag vet, men kockarna i kockkampen sa faktiskt att man FÅR använda det :-)
citronpeppar , salt.(Om man vill, lite cayennepeppar )

Tonfiskröran.
mosa tonfisken och krydda den med lite grillkrydda eller allkrydda.
blanda i creme fraiche, majonäs, chilisås,  hackad rödlök , dill och blanda väl. I med ärtorna och smaka av med salt och peppar. Klart.

lägg ut två brödkakor så de blir en cirkel. lägg på hälften av röran. lägg på två kakor till och sen resten av röran . Två kakor till och så bred majonäs på toppen. Täck och låt stå några tillar i kyl. Lägg på räkorna uppepå och garnera med citron och gurkskivor ...eller vad du vill :-) KLART.

Mimmi & me

Mamman med en medtagen liten sjukling kollar på tv.

Åka punka !

Pappa, åka punka ! - det går inte nu älskling , det finns ingen snö . - ÅKA PUNKA !!! - okej .

Påskmat

Vi brukar ha en liten påskinspirerad buffe på Påskafton, och jag letar goda smårätter. Skall göra någon av dessa tänkte jag, kanske bägge! Ett klassiskt recept och ett som var nytt för mig ! Bägge recepten från arla.se och du hittar dom här: krämig äggsallad , gubbröra på rågbröd

Påsktider

Nu är det snart påsk ! En mysig högtid och lite extra speciell för oss eftersom vår Mio fyller år i den vevan. Det blir ett besök på minneslunden för att tända ljusför honom och göra lite påskfint.
 I år skall vi fira påsk i stugan med bror och vänner, det lär bli god mat, makens smaskiga äggtoddy och lite påskäggsletande för Mimmi bus såklart. Har du några roliga påsktraditioner för er eller barnen ? Kanske nåt recepttips, något fint pyssel eller dekorationer som du gjort och kan tänka dig att dela med dig av så skicka gärna inspirationsbilder eller andra påsktips till mig , så lägger jag ut det här ! missradiobar@hotmail.com, eller skriv direkt i kommentarerna. Jag hittade en fin påskdekoration på pinterest.com som jag tänkte försöka mig på att göra, återkommer med resultat om jag lyckas :-)

http://pinterest.com/pin/519813981960452962/

Ont i örat

Inatt var första gången hon var så sjuk så jag fick sitta uppe med henne , visst har hon varit dålig innan men har ändå sovit gott hos sin mamma och pappa , men inatt gjorde det för ont !Aj aj örat ! Vill inte mamma ! Efter en Alvedon blev det bättre men av den blir hon jättepigg , så det var soffmys med Pippi och en halvslumrande mamma bredvid ! Idag är vi hemma , och om man är sjuk får man baka sina favoritkakor !

Lördagsbrunch

Idag har vi varit på favorit-brunchstället och gottat oss . Kan varmt rekommendera Brasseri Fridolf i Karlshamn !

Baka tåta !

-Mmm tåta gott , baka tåta luus . Så hon fick sin lera och så klippte jag några sugrör som ljus och så bakade hon och sjöng ja må ho leva hela morgonen. !

Bollbus

Bollhavet var också roligt på Leos lekland !

Leklandet

I söndags åkte vi till Leos lekland med morfar Kalle , Sofia och barnen . Det blev en jätterolig förmiddag och Mimmi hade fullt upp med alla rutchbanor ! Frågan är bara om inte morfar hade minst lika kul ?

Boråshelg

Har haft en härlig helg i Borås med födelsedagskalas för pappa som fyllt 70 , och så firade vi Mimmi lite med ;). God mat och trevligt umgänge med nära och kära , Hur mysigt som helst ! Mimmi var så nöjd och tackar för alla fina presenter ! Här är hon med trehjulingen hon fick av mormor och morfar, mycket populär ;) Pappa Kalle fick en ölprovningskorg av vår familj samt storebror & Eiko. I korgen fanns även biljetter till Jerry Williams farewell show på cirkus i Stockholm till honom och B-m som också fyller snart :)