Ostpaj

När vi äter dessertostar blir det ofta lite över , istället för att slänga dom så lägger jag dem i en påse i frysen . Så i veckan gjorde jag paj på resterna ; fräste lite spenat i en stekpanna , gjorde en pajdeg som jag fyllde med spenaten och de blandade ostarna, det var bl.a brie , mögelost , vitlöksost och lite blandade starka hårdostar. Sen hällde jag bara över lite äggstanning , och det blev en supergod paj ! Den som spar han har ! veckans husmorstips från Ohlssons:-)