Ja nu har jag jobbat en vecka, och maken är hemma med Mimmi . Vi börjar komma in i våra nya rutiner och eftersom jag slutar tidigt ett par dar i veckan får vi mer familjetid tillsammans. Jobbveckan avslutades med en härlig middag/ fest hemma hos kockan på vår förskola. Hela härliga gänget var med och det bjöds ( som vanligt hos Linda ) på mycket god mat och dryck. Vi fick goa drinkar, kyckling på ruccolabädd med kalamataoliver, körsbärsomater och kall sås med vitlök och soltorkade tomater. Till det melonsallad med feta och pinjenötter och en ljummen fransk potatissallad. Mumsigt kan jag lova. Nu kommer vi till höjdpunkten, desserten ... ja den var heeelt ljuvlig! Fräsch , läskande och ja..helt underbar. Hemgjord italiensk glass med rabarber med färska jordgubbar till. Det var Leilas recept och det finns här :
http://www.recept.nu/leila_lindholm/efterratter_och_godis/agg_och_mejeri/rabarbersemifreddo/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar