kvällsgott

Häromdagen blev det goda bacon/ost scones och isthé till kvällsmat. Jag gör scones efter kokboksrecept, fast istället för bara vetemjöl tar jag hälften grahamsmjöl & arbetar degen ordentligt, gärna i hushållsassistent så blir degen fluffigare . Sen klipper jag 2 paket bacon i små bitar och steker det , när det kallnat- blanda i det och några nävar riven ost i smeten. Sen rullar jag dom till bollar och gräddar i såna där muffinsformar med 6 hål i . Blev ca 12 st på en sats scones deg. Sen äter man dom ljumna med bara lite smör på och gärna en kopp eller ett glas the´till. De som blir över går utmärkt att frysa in och ha som mellanmål .

Ost och baconscones med isthé